200 gr. Butter

1 P. Vanillezucker

200 gr. Zucker

1 Ei

325 gr. Mehl

100 gr. Speisestärke

5-6 El Marmelade (rot)

100 gr. Zartbitter- Kuvertüre

Butter ,Zucker und Vanillezucker schaumig rühren . Ei zufügen . Mehl und Speisestärke unterrühren . Aus dem Teig walnußgroße Kugeln formen. In die Mitte jeder Kugel eine Mulde drücken und diese mit Marmelade füllen.

Bei 200° ca. 12 min. backen. Anschließend Unterseite in Schokolade tauchen.